ブドウ品種：ｼﾗｰ25％、ﾏﾙﾍﾞｯｸ25％、ﾌﾞﾛ-ｺﾙ20％、ﾈｸﾞﾚｯﾄ5％、ｸﾞﾙﾅｯｼｭ15％、ｶﾘﾆｬﾝ5％、ﾑｰﾙｳﾞｪﾄﾞﾙ5％

かつてのラングドック＝ルシヨン地域圏とミ ディ＝ピレネー地域圏がオクシタニー地域圏 という名称に統合され、世界最大のワイン産 地となりました。

サン･メレとは“混血”を意味します。

2つの文化 南西地方にあるヴィノヴァリ社とベクサにあ るドン・ブリアル社の２社により、オクシタ ンとカタラン２つの文化の融合。

７つのセパージュ シラー、マルベック、ブロ－コル、ネグレッ ト、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェ ドル

４つのテロワール エチケットのパズルは４つのテロワールを表 現しています。

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